多食蔬果 護腸可保健康

多食蔬果 護腸可保健康
from http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=260196

國家衛生研究院以近七年時間，揭開一項劃時代的免疫感染實驗，發現壞菌最討厭腸胃蠕動、最討厭纖維，因此不要過度飲食、少吃再製品、多食蔬果，確實能夠從根本做起來保護健康。

國家衛生研究院分子與基因醫學研究所研究員莊志立，與清華大學生物資訊與結構生物所教授潘榮隆合作，指導博士班研究生吳師誠，以相當於人類肝臟功能的果蠅器官脂肪體（肝臟）作為實驗標的，以腸道細菌餵食果蠅的幼蟲。